Feurwehr-stroebitz
Wie macht man Brot?
Ein wesentlicher Faktor bei der Brotherstellung ist, dass sich die Teiglinge oder Luftblasen an ihren jeweiligen Stellen ausrichten, damit ein selbstgebackenes Brot entsteht. Traditionelle Methoden verwenden dazu Sauerteig oder Hefe, wobei die Bäcker/innen beide Enden des Teigs oder Vorteigs mit Reismühlen bearbeiten.
Sie können die Zusammensetzung des Brotes verändern, indem sie die Gasblasen im freien Fall verschieben und so eine gleichmäßige Verteilung schaffen. Diese können dann mit Wasser aus einem Hängegefäß, das in eine Brotform oder in die Mikrowelle läuft, konserviert werden.
Knoblauch
Knoblauch ist sehr gesund. Der Grund dafür, dass Knoblauch sehr nahrhaft ist, liegt an seinem Vitamin A, Vitamin B, Vitamin C und den enthaltenen Mineralien. Außerdem verleiht er dem Essen einen köstlichen Geschmack.